Zutaten
200 g Walnüsse
200 g Honig
100 g Zartbitterschokolade min 81 %
60 ml Wasser
Das Wasser zum kochen bringen, und danach den Honig rein geben.
Aufkochen lassen.
Die Walnüsse rein schütten.
Und solange köcheln lassen bis die Flüssigkeit weg ist.
Vom Herd nehmen.
Und die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
Die Schokolade zu den Walnüssen in eine Schüssel geben
und alles gut verrühren.
Zum Schluß auf ein Teller mit Backpapier nehmen und
die Walnuss - Schoko - Flocken verteilen.
In den Kühlschrank stellen für ca. 2 Stunden fertig.
In eine Tupperdose mit Deckel reinlegen und wieder in den Kühlschrank stellen.
